تتعدد أنواع التمور ويعتبر التمر المدجول من أرقى هذه الأنواع حيث يمتاز بالمذاق الحلو وكبر حجم حباته مقارنةً بالأنواع الأخرى، وهو أحد أفضل الأطعمة المفيدة التي تنظم عملية الهضم وتمد الجسم بالعديد من المغذيات، ونظراً لمذاقه السكري فهو عنصر أساسي في العديد من الصناعات الغذائية.

وللتمر فوائد صحية وقيم غذائية عديدة مضاعفة عند احتوائه على حبات الجوز الغنية بالفيتامينات والمعادن :

1. السعرات الحرارية في التمر والجوز تعمل على مد الجسم بالطاقة ورفع مستويات السكر في الدم وهو وجبة خفيفة تمنحك الطاقة اللازمة خلال يوم العمل الطويل.
    
2. القيم الغذائية الهامة في كلتا المادتين تساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض عديدة.
    
3. يعمل التمر مع الجوز على تعزيز صحة العظام لاحتوائهما على الكالسيوم والمغنزيوم والمنغنيز.
    
4. إن احتواء التمر على البوتاسيوم يساعد في تعزيز عمل الجهاز العصبي، كما أن توفر حمض الأوميغا 3 في الجوز يساعد في تحسين وظائف الدماغ وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
    
5. يعتبر التمر مصدراً مهماً للألياف الضرورية للجسم، كما يحتوي على مضادات قوية للأكسدة بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات التي تساعد على مقاومة التجاعيد وتعزيز صحة الشعر والبشرة.